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二日続けて気温が低かったので今夜は豆乳鍋。
父の器であったまろ〜♪

豆乳600ｃｃ・塩小さじ1・しょうゆ20ｃｃ・顆粒昆布だし小さじ半分・だし昆布
　　　鱈・牡蠣・つみれ・餅入り巾着・人参・大根・しいたけ・エリンギ・ねぎ・水菜
炊き込みご飯
　　　人参・しいたけ・エリンギ・うす揚げ・きざみ昆布・枝豆
　　　米三合半（水は三合のラインまで)・みりん30ｃｃ・酒30ｃｃ・しょうゆ30ｃｃ
　　　・顆粒昆布だし少々
昨日のまなす
柿

　性格が大雑把(まちがえた！おおらか〜♪)のＯ型なもので、鍋や炊き込みご飯の調味料はいつも瓶からドバドバ〜だが、レシピを載せるにあたり、今日初めて計ってみた。これを機に、明日からは「繊細で細やか〜な性格」になろうっと(笑)。
　
　炊き込みご飯の枝豆は冷凍の物。解凍して炊き上がったご飯にのせただけ。この一色を追加しただけで見た目がガラっと変わり、実に色鮮やかに♪これを真似て、明日からはアイシャドウを明るいグリーンにしようっと(笑)。
　炊飯ジャーの「炊き込み・おこわコース」で炊くと、ちゃんとおこげができる。賢い機能だと毎回感心☆

　まなすは昨日の昼に作った。一晩経って馴染んでおいしくなった♪そしてなくなった。

　今日は朝から電話とメールが賑やかな一日だった。連絡事項あれこれの他に、二年近く会っていない友人、十年以上会っていない友人から連絡あり☆お元気そうでなにより。

　電気ストーブを出して、冬のコートとブーツを出して、朝晩の部屋着にフリースを出して…少しずつ冬支度。