愛されるお人柄
2018-01-17


禺画像]
手羽元と長葱のお鍋 おろしポン酢で
  (手羽元・長葱・キャベツ・人参・椎茸・だし昆布・酒)
蓮根のサッと炒め
  (蓮根・スナップエンドウ・豚挽肉・白ゴマ油・砂糖・みりん・酒・白だし)
ミニトマト
炊きたてご飯
カリカリ小梅
らっきょう
りんご

 白菜と大根になかなか手が出せないから、おでんとお鍋はもう少し先かな〜と思っていたのだが、夕方から雨足が強くなり寒くなったので、長葱があるし手羽元をポン酢で食べたくなり、キャベツを入れてお鍋に。野菜室にある物を投入して出来上がり。おいしかったし温まったわ♪
 蓮根とスナップエンドウをきんぴら風にサッと炒めたのもおいしくて、子ども達がパリパリもりもり食べていた。明日のお弁当にも入れよう…って私のお弁当は毎回ほぼ前日夜のおかずそのままだけど。

 金曜日の支度をあれこれしていてすっかり遅くなってしまった。中学校でも小学校でもインフルエンザでお休みする人数が日に日に増えている。しかもAB両方!睡眠時間を削ってはいかんのに!

 ちょっと助っ人を頼まれて引き受けたら、ママ友が要領を書いたメモを入れてくれた封筒にこんなメッセージが書かれていた♪ゴロもテンポも良いのが声に出すとよくわかるし、ほんわか暖かい気持ちになった。こんな風に思い付きでササッと書けるセンスは実に羨ましく、当然彼女は周囲から愛されるお人柄だ。こういうセンスを磨くのは容易ではなく、同じ様にはできないと思うので、素敵な文と出会えて心が暖まったことは忘れないでおこう。
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[雑記]

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