消えた鮭
2021-11-02


禺画像]
【夕飯】
鮭の塩糀漬け焼き
人参とほうれん草の煮浸し
大根と鶏つくね煮
お味噌汁ご飯
蕪のぬか漬け
オレンジと苺

 鮭の塩糀漬けを四切れ、魚焼きグリルに入れてまずは強火で三分…やけに焦げ臭いと思い、引き出してみたら…三切れしかない!はぁ?奥の一切れが網目からズルリと滑り落ちて、すぐ下の電熱線にベチャッと乗っかっている!そりゃあ焦げ臭いわ!
 そんなわけで、三人は綺麗な切り身のまま、私のは直火ならぬ直電熱線でこんがり焼けたボロボロの(汗)。少ないので、みんなが一口分ずつカンパしてくれた(涙)。汚したのは私だが、電熱線にこびりついたのは食後に母が綺麗に掃除してくれた。お手数をおかけしました!
 
 ディズニーシーから絵葉書を送って頂いた♪もう二十周年なの?早いわねぇ!海の色でキラキラして、ミッキーミニーのお衣装も素敵ねぇ♪
 非日常といえば、今日から長男が修学旅行に行っている。海外から国内に変更になり日程も短くなったが、無事に行けて良かった良かった。
[料理]
[雑記]

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