釣れたてカサゴのお刺身
2021-11-21


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【夕飯】
釣れたてカサゴのお刺身
大根なます
お味噌汁
クレームは受け付けない鶏の親子丼
お漬物二種


 午前中、近くの高校の吹奏楽部の演奏を聴きに出かけた。私達の頃は年に一.二回しかコンサート等の機会がなかったが、今は公共施設のロビーや量販店等でミニコンサートをしたりして、人前で演奏する(お客さんも聞ける)機会が多くてエエねぇ♪

 明日から雨の予報なので、午後から父と次男か釣りに出かけた。何匹か釣れたらしいが、今夜は釣れたてのカサゴをお刺身に(もちろん父が)。身がプリッとしまって歯応えの良いこと、甘くておいしいこと!
 親子丼を盛り付けながら
「出し汁はいつもの味で、鶏もも肉だけど、玉葱は入れません。クレームは一切受け付けません」
という私(笑)。細切りの大根・キャベツ・長葱・トマト入り。トマトは祖父母の畑から。ひび割れ等があったので、それを切り取って。ありがたや〓♪もちろん畑の大根も貰ってきた♪

 写真は、いつかの九頭竜川&日本海と、滋賀の紅葉。
[料理]
[雑記]

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